今週のブログ担当の神間です。
節分の日に食べると縁起が良いと言われる恵方巻ですが
思えばそういう習慣は以前はなかったような気がしませんか？
もともと大阪地方中心で行われてきた太巻き寿司を食べる習慣であり、
名称も丸かぶり寿司などと呼ばれていたそうで、
現在のような呼び方になったのは、平成10年にセブンイレブンが
全国発売にあたり、採用したことから広まったということです。
それ以来商業イベントとして毎年宣伝を行った結果、現在に至ったんだそうです。
バレンタインなどもそうですが消費者を上手くのせるように業界で戦略を
考えていますね。
